Gelatina
Descripció
La gelatina és un ingredient translúcid, incolor i insípid, generalment derivat del col·lagen obtingut de parts del cos d'animals. És un agent gelificant que s'utilitza per solidificar un medi de cultiu líquid.
Aquest producte és blanc o groc clar, transparent a translúcid, flocs o partícules de pols brillants i trencadisses, gairebé inodor i insípid.
Aquest producte és soluble en aigua calenta, àcids orgànics com l'àcid acètic, l'àcid salicílic i l'àcid ftàlic, així com en urea, tiourea, tiocianat, bromur de potassi d'alta concentració o solució de iodur de potassi; insoluble en aigua freda i insoluble en dissolvents orgànics com l'èter, l'etanol o el cloroform.
La gelatina industrial és un col·loide hidròfil amb la funció de col·loide protector, que es pot utilitzar com a estabilitzador i emulsionant per a col·loides hidròfobs. També és un dispersant, aglutinant, espessidor, estabilitzador i emulsionant multifuncional.
La gelatina comestible pot absorbir de 5 a 10 vegades el seu pes en aigua. Quan s'escalfa, entra en estat de solució; quan es refreda, entra en estat de gel. A causa d'aquesta propietat especial, s'utilitza habitualment en la indústria dels dolços.
Especificacions
Camp d'aplicació
Aquest producte es pot utilitzar àmpliament en diversos productes en plaques, llumins, pinsos, envasos, fabricació de paper, tèxtils, impressió, ceràmica, petroli, productes químics diaris, recobriments, metal·lúrgia i altres indústries, principalment jugant les funcions d'espessiment, estabilització, coagulació, barreja, poliment, dimensionament, adhesió i fixació d'aigua. Els principals escenaris d'aplicació subdividits són els següents:
Camp adhesiu:Es pot utilitzar per produir cola de gelatina, gasa, paper de vidre, llibres d'edició de fusta enganxada i també aplicable a línies de muntatge de caixes de regal, instruments musicals d'alta gamma i indústries del moble;
Camp tèxtil:Pot millorar la duresa, la resistència, la suavitat i l'elasticitat de les fibres i prevenir la ruptura de les fibres;
Camp de producció de paintball:Es pot utilitzar com a material gelificant principal per fabricar carcasses o matrius de boles de paintball, garantint la formabilitat i el rendiment de les boles de paintball.
Rendiment i avantatges clau
1. Excel·lent rendiment de gelificació, que pot aconseguir la solidificació i el modelat del medi de cultiu líquid, amb una força de gel flexiblement adaptable en el rang de 30-260 floració;
2. Propietats multifuncionals que inclouen adhesió, espessiment, estabilització, emulsificació i dispersió, que satisfan els requisits d'aplicació de múltiples indústries i escenaris;
3. Col·loide hidròfil amb funció col·loide protectora, que es pot utilitzar com a estabilitzador i emulsionant per a col·loides hidròfobs;
4. Rendiment de viscositat estable, que pot mantenir un índex de viscositat compatible en diferents condicions de concentració i temperatura, adaptant-se als diferents requisits del procés de producció.
Emmagatzematge i embalatge
Emmagatzematge：Aquest producte s'ha d'emmagatzemar en un ambient sec, ventilat i net.
Especificacions d'embalatge：Es pot personalitzar segons les necessitats del client